规格60/70/80/90头
包装纸箱
产品种类冷鲜食品
品种兔
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
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应彻底清洗干净，洗好之后放在通风处晾干1～2小时后（不要曝晒在太阳下），再将剩余的水用厨房纸巾拭干。(不可太湿，否则会拉肚子。兔子是草食性的一拉肚子就很难医)。所以要提供无的禾科干草。饲料里也可以加一些麦片或磨牙的饲料。不要只喂饲料为了营养均衡。红萝卜番薯叶青江菜芹菜例：空心菜在兔子6个月大以后尝试吃一点新鲜无污染蔬菜。…等等。具体的量要根据兔子的身体状况决定。但好不要过量。因兔子功能较差。要注意好不含农药。
所需食材兔头，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，卤水。制作方法将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。再下辣椒，花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。
成年期：180日～5岁这个阶段的兔兔，身体各项指标都非常稳定，各个发育成熟，是兔兔好养的时期，这个时期营养能量摄入量与消耗应基本持平，避免发胖，故食物搭配有所不同。，食谱搭配上应：牧草>兔粮，兔粮>蔬菜。食谱中依旧以牧草为主，兔粮为辅，蔬菜每日饲喂量为1棵生菜或半根胡萝卜的量。
成都的兔头是在加了桂皮，香，干辣椒等十几味香料的锅里卤熟以后，浸泡数个小时而成的。兔头先经清水泡，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了，但肉仍旧很嫩。直接捞起来再简单加工的便是五香兔头了，麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置，让辣味渗入进去。
“肉”，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。随着人们生活水平的不断提高，追求美味，营养，滋补，，品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。但九十年代以来，猪，鸡，鸭，鱼等畜禽大量使用含添加剂，催长素的配合饲料，肉质下降，甚至还有，不利健康，致使人们偏爱草食型畜禽。
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