产品分类冷鲜食品
品种驴肉
产地山东
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
山东儒成食品有限公司主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品、牛产品、兔产品、驴产品、等产品。公司坐落在中国东部大的畜牧农产品交易中心山东济宁，sdrcspbfzyacg地理位置优越，货源充足多样，交通条件便利。
高的可达155厘米，高的可达155厘我国疆域辽阔，养驴历史悠久。驴可分大，中，小三型，中国优良驴种分别是关中驴，德州驴，广灵驴，泌阳驴，新疆驴，大型驴有关中驴，泌阳驴，这两种驴体高130厘米以上，中型驴有辽宁驴，这种驴高在110-130厘米之间，小型俗称毛驴，以华北，甘肃，新疆等地居多，这些地区的驴体高在100-120厘米之间。我国还有为数不多的一级保护动物野驴，相传成吉思汗的坐骑就是野驴。
洗净后放入90℃清水锅内，加调料(每15千克生肉加花椒35克，大料35克，茴香35克，食盐300克)，滚煮3～4个小时。 锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅，上压小石块，炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。
植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精6克，鸡精4克，酱油3克，料酒20克，辣辣椒酱15克，蚝油10克，姜15克，整干椒10克，香葱20克，八角，桂皮各4克，红油10克，鲜汤50克。特 色: 柔嫩鲜香，微辣。
肉驴的历史，特点及分布：马科，驴属。体型比马和斑马都小，但与马属有不少共同特征：第三趾发达，有蹄，其余各趾都已退化。毛驴是草食性驴科动物。其品种繁多，因地域而不同，分布广泛。主要有陕西关中驴，山东德州驴，新疆驴，云南驴，野生驴等等。其体型特点跟地域分布有关，一般来说北方的毛驴体型高大，南方的毛驴体型矮小。毛驴具有对气候适应性良好，抗病能力强，耐粗食，性情温顺，易饲养等优点。
养驴育肥有技巧！随着我国农村经济的不断持续发展，驴正由役用向多种用途转化，进行肉驴生产，已成为农民致富的一种新产业。育肥就是用的技术，科学的方法进行肉驴的饲养管理，以较少的饲料和较低的成本在较短时间内获得较高的产肉量以及营养高的驴肉产品。要想提高肉驴育肥速度，饲料利用率和胴体品质，必须抓好以下几个方面:。
http://www.sdrcsp.com
