特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
红烧驴肉：驴肉切块焯水，用瓦罐慢炖。炒糖色后加水，放入驴肉，加入大料、生抽、料酒、少量盐，小火炖煮约90分钟即可出锅。
屋顶可以采用简易结构，如塑料布、草席等。半开放式驴舍在保暖和通风方面较为均衡，适用于气候多变的地区。这种驴舍通常设有窗户和门，可以根据天气情况调节通风量。
防治方法包括合理搭配饲料，保持饲料的新鲜和清洁；加强驴舍的卫生管理，定期清理粪便和垃圾；对于患病的驴只，应及时隔离，并给予适当的药物。
在冬季或青饲料缺乏时，则应增加粗饲料和精饲料的用量，以保证驴的营养需求。驴的饲喂方法主要有自由采食和定时定量两种。
驴对寒冷和炎热的适应性都。在寒冷的冬季，驴能够通过增厚毛发和降低代谢率来保持体温；在炎热的夏季，驴能够通过出汗和增加呼吸频率来降低体温。
驴肉酱拌凉面：驴肉切碎，与豆瓣酱、花生碎、芝麻酱、蒜泥、香醋、生抽、糖混合调成酱汁。凉面煮熟过凉水，沥干水分，拌入调好的驴肉酱，撒上黄瓜丝、胡萝卜丝增加口感。
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