特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
驴肉串烧：驴肉切块，用盐、黑胡椒、五香粉、橄榄油腌制。串在竹签上，烧烤或烤箱烤制，中途刷蜂蜜水增色增香。驴肉烧卖：驴肉切碎，与糯米、香菇、胡萝卜、葱姜末拌匀调味，包入烧卖皮，上锅蒸熟。
挑战主要表现在市场竞争激烈、养驴成本上升、环保压力增大等方面。为了应对这些挑战，需要加强建设、提高产品质量、降低养殖成本、加强环保措施等方面的努力。
水资源管理：加强水资源管理，确保养驴业的水资源供应。通过改进饮水设施、提高用水效率、合理利用雨水等方式，降低水资源的消耗和浪费。
同时，也需要积寻求新的发展机遇和合作伙伴，拓展市场空间和产业链条的延伸。养驴业具有广阔的经济效益和发展前景。
驴的肩部高耸，胸部宽广，为它们提供了强大的动力和稳定性。它们的四肢长而有力，蹄部坚硬耐磨，适应复杂地形和气候条件。驴的毛色多样，常见的有黑色、棕色、灰色等。
驴肉冬瓜汤：驴肉切块，焯水去血沫；冬瓜去皮切块。锅中加水，放入驴肉、几片姜，大火煮开后转小火慢炖1小时，加入冬瓜继续炖至冬瓜透明。调味后撒葱花即可。
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